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Tablette Catongo Brésil
forestéros amazon blanc
Millesime 2019
cacaoyer rare foresteros aux fèves blanches (alibinos)
Origine: Brésil
couleur clair
traitement postrécolte exceptionnel grace au travail perfectionniste du propriétaire
fermentation effectuée ne pac rond ce qui permet une homogénisation du processus
Notes gustatives: très végétal , persil, herbacée , atypiqur